Här finns dom
klassiska rätterna som hör hemma på ett julbord, samt en
decemberbuffé för dig som kanske blir lite trött på
julmat, man behöver inte äta julbord på julfesten. Vi
har komponerat två jultallrikar om du vill ha en smak av
julen men inte hela julbordet. Vårt lilla
julbord kan du även få som en stor jultallrik.
Under julen har vi har en minimumgräns på 10
portioner. Det betyder att du som minst måste
beställa 10 portioner av ett och samma julbord.
Är ni färre än 10 personer så gör vi gärna någon
av våra jultallrikar till er.
Inlagd sill
Sherrysill
Kokt potais
Gravad senapsströmming
Vitlöksgravad strömming
Sillsallad
Ägghalvor med räkor och sikrom
Gravad lax med hovmästarsås
Rosépepparrökt lax med örtsås
Julskinka med senap
Tjälknöl med lingoncreme
Pressylta med rödbetor
Älgkorv
Bakad leverpastej
Följande
rätter kan beställas extra enligt prislista, men
vid beställning av flera eller byte av ordinarie
rätter efter överenskommelse (alla priser
angivna exkl moms):
Lutfisk med
tillbehör 17 kr
Grisfötter 15 kr
Ris a la Malta 10 kr
Inlagd sill och
kokt potatis
Vitlöksgravad strömming
Gravad lax med hovmästarsås
Sillsallad
Ägghalva med räkor
Julskinka med senap
Rödbetssallad
Rökt kalkon
Älgkorv
Cheddarost
Julbröd och smör
Liten brownie
med grädde
Samt varmt
vid sidan om:
Revbensspjäll med äppelmos
Hemgjorda köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Pris:
210 kr
Inlagd sill och
kokt potatis
Vitlöksgravad strömming
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax
Ägghalva med räkor
Julskinka med
senap
Rökt kalkon
Älgkorv
Decembersallad
Cheddarost
Julbröd och smör
Pris:
155 kr
Risonisallad med marinerade skaldjur och basilika
Chevrépaj med honung och torkade tranbär
Kryddig päronkompott
Vår egen rosmaringravade fjordlax
Senapscreme
Citron och ingefärsmarinerat kycklingbröst
Parmaskinka med tryffelcreme
Ostfat med hemgjord fikonmarmelad och druvor
Brytbröd
Vit choklad och saffranspannacotta
Pris:
245 kr
Pepparkaka med ädelostcreme
Dadel med pancetta
Dubbelsnitt med julskinka och senap
Glögg och cheddarosttarte
Sotad gravlax toppad med färskost och saffran
Friterat tunnbröd
Pris:
130 kr
Våra hemgjorda
sillar
Kokt potatis
Ägghalva med sikrom
Öjebyröra på kavring
Siljanslax med dillsmak och pressgurka
Sotad gravlax med kaprisbär
Renstek med pepparrotsgrädde
Senapsgriljerad julskinka med decembersallad
Hickoryglazade miniracks
Ankleverterinne med fikonmarmelad
Saffranskokt risoni med marinerade skaldjur
Två sorters kallskuret med hemgjord chutney
Ett urval av ostar med druvor och kex
Blandat bröd i korg
Apelsin och kanelpannacotta
Fruktfat
Chokladpraliner
Julgodis
Pris:
495 kr
Samtliga
priser är angivna exlusive moms. På sidan villkor under
länken FÖRETAGET finns de bestämmelser som gäller för
moms.
Här finns dom
klassiska rätterna som hör hemma på ett julbord, samt en
decemberbuffé för dig som kanske blir lite trött på
julmat, man behöver inte äta julbord på julfesten. Vi
har komponerat två jultallrikar om du vill ha en smak av
julen men inte hela julbordet. Vårt lilla
julbord kan du även få som en stor jultallrik.
