Konferensluncher

Lite finare än dagens lunch. Till möteslunchen eller konferenslunchen där du vill bjuda på lite bättre lunchmat. Alla rätter serveras med sallad, dressing, ostcreme och bröd.

Kött
Biff Lindström med kryddsmör och rödvinssås serveras med timjansrostad färskpotatis 125Kr
Våra hemrullade köttbullar med gräddsås och saltgurka serveras med potatispuré 130Kr
Kalvfärsjärpar med konjaksgräddsås och pressgurka serveras med persiljepotatis 135Kr
Sjömansbiff med saltgurka 160Kr
Wallenbergare med rårörda lingon och gröna ärtor serveras med potatispuré 170Kr
Skomakarlåda 190 Kr
Småländska isterband med gräddstuvad potatis och inlagda rödbetor 130 Kr
Hemgjorda raggmunkar med ekologiskt bacon samt lingon 130 Kr
Serverad på tallrik: Kallskuret (två sorter), vår tomatchutney serveras med potatisgratäng  115Kr
Fisk
Stekt senap- och pepparrotsfylld strömmingsflundra med skirat smör serveras med potatispuré 125Kr
Rimmad lax serveras med dillstuvad potatis 145Kr
Sesamhalstrad laxfilé med teryakisås och wokgrönsaker serveras med ingefärsris 159Kr
Asiatiska laxfärsbiffar med koriander och röd curry serveras med limeyoghurt och jasminris 170Kr
Halstrad fjordlax med dijon- och pepparrotshollandaise serveras med kokt potatis  190Kr
Lättrimmad ugnsbakad torskfilé med klassisk ägg- och persiljesås serveras med kokt potatis 185Kr
Vår hemgjorda laxpudding med skirat dillsmör 125Kr
Lågtempad rödingfilé med hårdrökt sidfläsk, vitvinssås samt jordärtskockspuré 185Kr
Serverad på tallrik: Rosepepparmarinerad varmrökt lax serveras med vår potatissallad, går även att få med matvetesallad eller bulgursallad. 140Kr
Fågel
Tandoorimarinerat kycklingbröst med tamarindraita och basmatiris 130Kr
Citrusstekt kycklingbröst med semitorkad tomat samt rödvinssås, ugnsrostad potatis 130Kr
Citron- och limestekt färsk kycklingfilé på spett med äppel och korianderyoughurt, ugnsrostad potatis & sötpotatis 140Kr
Barbercueglacerad majskyckling med rostad paprika, cole slaw och potatisklyftor 150Kr
Serverad på tallrik: Cacao- och chiliglacerade kycklingspett och vår potatissallad med fetaost och rödlök. 130Kr
Vegetariskt
Kikärtsburgare med cole slaw, BBQ-sås, picklad rödlök samt rostad potatis och sötpotatis 130Kr
Bön- och cocosgryta med pumpa och paprika serveras med basmatiris 130Kr
Svamp- och spenatfylld canneloni med ruccula och riven parmesan 140Kr
Moussaka på quornfärs 140Kr
Vegetariska ”köttbullar” med gräddsås, lingon och kokt potatis 140Kr
Zucchini- och haloumi biffar med rotfruktsbearnaise och ris 140Kr
Asiatisk cocosgryta med butternut serveras med jasminris 140Kr
Sötpotatisburgare med cole slaw, syltad rödlök och klyftpotatis 140 kr 140Kr
Lins- och morotsmedaljonger med ingefärayoghurt samt bulgur 140Kr
Serveras på tallrik: Kall vegetarisk tallrik med säsongens utbud av grönt och proteiner 130Kr
Kaffe
Kaffe 15Kr
Kaffe inklusive kaffegods, sockerskål och gräddsnipa 20Kr
Kondisbit 15Kr
Kardemummabulle 18Kr
Petifour 18Kr

TÄNK PÅ ATT moms tillkommer på alla priser. Betalning sker via banköverföring, Swish, kontant eller mot faktura för företag.

Kontakta oss för mer information!