Plockmat

Plockmat passar som tilltugg när det är dags för mingel. Här hittar ni klassiska snittar, canapéer och andra förslag på plockmat. Plockmat är inte tänkt som en måltid och passar därför inte när det är tänkt att man ska bli mätt. Ska man ha mingel när gästerna kommer hungriga är det bättre att bjuda på en buffé.

Lillmingel med mersmak
  • Dubbelsnitt med varmrökt lax och senap
  • Tortillasnurra med pepparrot och rökt skinka
  • Tomat och minimozzarella på spett
70 kr
Premiärmingel
  • Dubbelsnitt med varmrökt lax och senap
  • Pancettalindade dadlar
  • Tortillasnurra med pepparotsost
  • Crepestubbe med kräfta och västerbotten
  • Filoknyten fyllda med fetaost och kanel
121 kr
Coktail de Luxe
  • Mango och papayasalsa med kryddig scampi (serveras i små glas)
  • Sotad gravlax med wasabicreme
  • Pistagerullad vindruva med ädelost
  • Sikromsbouché med senapscreme
  • Minipaj med chevré och honung
  • Sikafors i tunnbröd (rökt renstek, pepparrot)
139 kr
Tilltugg/styck
Dubbla snittar med:  
Rostbiff och curryremoulad 19 Kr
Rökt skinka och pepparotsost 19 Kr
Tonfisk och ägg 19 Kr
Leverpastej, bacon och gurka 19 Kr
Soltorkad tomat och philadelphia 19 Kr
Kalkon och ananas 23 Kr
Skagenröra 23 Kr
Varmrökt lax med senapsmajonäs 26 Kr
Rökt lax med philadelphiaost 27 Kr
Canapéer med:  
Ädelostcréme och valnöt på pumpernickel 19 Kr
Brieost 19 Kr
Sikafors (rökt renstek, pepparot) 26 Kr
Räkor och citronmajonnäs 27 Kr
Rökt laxros 29 Kr
Sikrom med citroncrémefraiche 29 Kr
Diverse plockmat:  
Crostini med mozzarella och oliver 15 Kr
Smördegssnurra med ädelost 16 Kr
Cruiditéer med två dipsåser 17 Kr
Nachos med guacamole 17 Kr
Körsbärstomat och minimozarella på svärd 17 Kr
Smördegsform med sikromscrèmefraiche 20 Kr
Schwartzwaldskinka med soltorkad tomat och philadephia 24 Kr
Tortillasnurra med pepparot och skinka 24 Kr
Sikafors i tunnbröd (rökt renstek, pepparot) 24 Kr
Filodegsknyten med fetaost  26 Kr
Sikrom och citroncrémefraiche  27 Kr
Pannkakssnurra med räkor 27 Kr
Friterad chevréboll 27 Kr

TÄNK PÅ ATT moms tillkommer på alla priser. Betalning sker via banköverföring, Swish, kontant eller mot faktura för företag.

Kontakta oss för mer information!