Julbord

Här finns dom klassiska rätterna som hör hemma på ett julbord, samt en decemberbuffé för dig som kanske blir lite trött på julmat, man behöver inte äta julbord på julfesten. Vi har komponerat två jultallrikar om du vill ha en smak av julen men inte hela julbordet. Du kanske vill ha lite julmingel eller en jul landgång. Eller en julfrukost, hur gott är inte det!

Vårt lilla julbord kan du även få som en stor jultallrik. Alla julbord har ett minimiantal på 10 personer. Det betyder att du som minst måste beställa 10 portioner av ett och samma julbord. Är ni färre än 10 personer så gör vi gärna någon av våra jultallrikar till er.

Julbord
  • Inlagd sill med rödlök
  • Dill- och Skånsk senapsgravad strömming
  • Äpple-, pepparot-, och senapssill
  • Årets julsill från Feldts med smak av anis, kryddnejlika och kardemumma
  • Rosépepparmarinerad varmrökt lax
  • Kallrökt lax på salladsbädd och rostad lök
  • Ägghalvor med sikrom, räkor och dijonmajonnäs
  • Senap- och honungsgriljerad julskinka från Hjo
  • Tunnskivad tryffelskinka
  • Älgsalami
  • Bakad leverpastej med hemgjord pressgurka
350 Kr
  • Äpple- och rödbetssallad
  • Senap
  • Janssons frestelse
  • Rödkål
  • Hemgjorda köttbullar med kryddpeppar
  • Prinskorv
  • Dillkokt sillpotatis
  • Lingonpannacotta
  • Chokladkaka med ganache
  • Saffranskaka
  • Vispgrädde
  • Julgodis
  • Julbröd och smör
  • Champagnecheddar och brie
Beställa extra

Följande rätter kan beställas extra enligt prislista, men vid beställning av flera eller byte av ordinarie rätter efter överenskommels:

  • Sotad gravlax 22 kr
  • Basilikamarinerade skaldjur 30 kr
  • Lutfisk med tillbehör 35 kr
  • Ugnsomelett 15 kr
  • Grisfötter 15 kr
  • Tunna revbensspjäll 20 kr
  • Rökt renstek 22 kr
  • Anklevermousse på crostini 20 kr
  • Ris a la Malta 27 kr

Har ni andra önskemål fråga gärna, vi löser det mesta!

Litet Julbord alt. stor jultallrik
  • Inlagd sill med rödlök
  • Dill- och Skånsk senapsgravad strömming
  • Årets julsill med smak av anis, kryddnejlika och kardemumma
  • Tunnskivad gravlax
  • Dillbakad lax från Siljan i bit
  • Pressgurka
  • Ägghalva toppad med räkor och sikromsmajonnäs
  • Äpple- och rödbetssallad
  • Senap- och honungsgriljerad julskinka från Hjo
  • Kryddig nötpastrami
  • Fänkålssalami
  • Champagnecheddar
  • Julbröd och smör
  • Pepparkaksmousse i glas
255 Kr
Samt varmt vid sidan om:
  • Tunna revbensspjäll
  • Hemgjorda köttbullar med kryddpeppar
  • Prinskorv
  • Janssons frestelse
  • Dillkokt potatis
Decemberbuffé
  • Cheddarostgratinerad potatisgratäng
  • Saffranskokt risonisallad med dillade skaldjur samt dijonvinägrett
  • Pocherat ägg med finstrimlad rökt lax på färsk spenatbädd samt sikromsmajonnäs
  • Ingefärsmarinerad sotad färsk tonfisk med wasabiaioli samt rostad lök
  • Tunna skivor älgsalami och semitorkad tomat
  • Kalkonpastrami från Ingelstad
  • Selleri, äpple- och ananassallad
  • Liten ostbricka med hemgjord fikonmarmelad
  • Mixad brödkorg, kex och smör
  • Hemgjord lingonpannacotta med pepparkaka
255 Kr
Jultallrik
  • Inlagd sill med rödlök och dillkokt potatis
  • Dill- och Skånsk senapsgravad strömming
  • Tunnskivad gravlax
  • Siljanslax med dill i bit
  • Örtcreme
  • Ägghalva toppad med räkor och sikromsmajonnäs
  • Senap- och honungsgriljerad julskinka från Gotland
  • Coppa di Parma (Lufttorkad fläskkarré)
  • Fänkålssalami
  • Rödbetssallad med äpple och dijon
  • Champagnecheddar
  • Julbröd och smör
160 Kr
Julmingel
  • Crostini med anklevermousse och valnöt
  • Sikromsbouche med dijoncreme
  • Ädelostcreme och pepparkakor
90 Kr
Jul landgång

Med massor av härligheter som hör julen till. Allt från lax och räkor till julskinka och rödbetssallad, ägg och ostar.

130 Kr
Julfrukost liten
  • Tomtegröt med kanel, socker och mjölk
  • Julvört med griljerad skinka och senap
  • Lingonsmoothie i kanna
  • Kaffe och the
90 Kr
Julfrukost stor
  • Tomtegröt med kanel, socker och mjölk
  • Julvört med griljerad skinka och senap
  • Lingonsmoothie i kanna
  • Kaffe och the
  • Hemgjorda kalla köttbullar
  • Rödbetssallad
  • Cheddarost
  • Brödkorg
130 Kr

TÄNK PÅ ATT moms tillkommer på alla priser. Betalning sker via banköverföring, Swish, kontant eller mot faktura för företag.

Kontakta oss för mer information!