Årets första ”Månadens Buffé”

Månadens Buffé – Januari
  • Vår rotfruktsgratäng
  • BBQ-grillade kycklinglår på spett
  • Tunnskivad prosciotto crudo toppad med ruccula och rostade solrosfrön
  • Kallrökt tonfisk på salladsbädd med kaprisbär och senapsfröaioli
  • Tomat- och mozzarellasallad med basilikaolja
  • Mangochutneycreme
  • Paj med soltorkade tomater och ost
  • Tryffelmarinerad piaveost, oliver, ostcreme och bröd
  • Passionsglacad chokladmousse med minimarshmallows